玉ねぎと椎茸の玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、椎茸は石づきを取って薄切りにする。

2. 2

   鍋に①とめんつゆを入れて煮る。玉ねぎがやわらかくなったら、溶いた卵を流し入れる。

3. 3

   弱火のまま放置したり時々ゆすったりして、かため・トロトロ等、好みのかたさにする。ごはんに乗せてできあがり。好みで刻み海苔を散らして。