レンジで簡単 カスタードクリーム レシピ・作り方
材料（300g強）人分）
作り方
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1
耐熱容器（容量500ccくらい以上）に卵と砂糖を入れて箸などで混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、小麦粉もぐるぐる混ぜる。
- 2 レンジで最初に2分（様子を見て吹きこぼれそうなら早めに止めて）加熱し、ぐるぐる混ぜる。その後、30秒ずつ加熱→混ぜる→30秒、を3～4回繰り返す。
- 3 数回目でサラサラ→突然ドロッとしたらよく混ぜて終了。クリーム表面にラップをピチッと張って（雑菌付着防止のため）冷めたらバニラを2、3滴振って混ぜ、できあがり。冷蔵庫で冷やして。
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4
スイーツに。
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- 料理名
- カスタードクリーム
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＊juni＊2017/08/26 21:14
美味しかったです！
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