干しゴボウと大根とワカメの味噌汁 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
仙台みそで。
みんながつくった数 1件

材料（約4人分）

水
4カップ
粉末だし（2回使用）
小1x2
みそ（今回は仙台みそ）
大4
干し野菜・ごぼう
ひとつかみ
大根
3～4㎝
乾燥わかめ
ひとつまみ
青ねぎ
少々

作り方

  1. 1
    粉末だしを、まず小1と水、好きな大きさに切った大根と、干しゴボウを入れて沸騰させ、弱火で野菜に火が通るまで煮る。
  2. 2
    味噌をとき乾燥ワカメを入れて、最後に粉末だし小1を入れてできあがり。お椀によそったら、ネギを散らして。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉末だしは、半量を最後に加えることで風味アップします。

きっかけ

夏の間、休んでた味噌汁作りの再開。

公開日：2016/09/13
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁簡単夕食わかめごぼう大根
料理名
大根とゴボウとワカメの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/21 12:20
ありがとうございます。 とても美味しくいただきました。 せんだいみそ、いいですね。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
こんなのにありがとうございます(笑)とてもうれしいです。せんだいみそ、おいしいです(笑)

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