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1:1:1で簡単 ズッキーニと豚こまの甘辛炒め レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ほかのおかずがアッサリ系の時は、食欲がすすむこんな一品も。あっさり塩こしょう味でも、牛・鶏肉やナスでもおいしい。ズッキーニ→干しきゅうりやたたききゅうりでも。
みんながつくった数 27

材料(約2人分)

豚こま
200g
ズッキーニ
1本
●しょうゆ・砂糖・みりん
各大1
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作り方

  1. 1
    豚こまを炒め、半分以上色が変わったら薄切りズッキーニを入れて炒める。(ウチは油なし)
  2. 2
    ズッキーニがしんなり焼き色がついたら、調味料を入れて炒めあわせてできあがり。(甘辛でなく、塩こしょうでもお好みで。)
  3. 3
    (ウチは肉を炒めたフライパンは洗わず、その後ゴボウやレンコン、ちくわピーマンを炒めたり。肉のうま味を流すのはもったいない・・)

おいしくなるコツ

肉も焼き色をつけたほうがおいしいです。ほかにシッカリおかずがあるときは、これは塩こしょうだけでも。ズッキーニはシンプル調理でもおいしいですよね~。

きっかけ

夕飯・・・冷凍豚こまが少しとズッキーニくらいしかなく、ガッツリおかずにしたかったので甘辛味に。

公開日:2016/07/16

関連情報

カテゴリ
ズッキーニフライパン一つでできるその他の鶏肉300円前後の節約料理豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
豚肉 時短 節約 夏野菜 フライパン1つ ガッツリ おかず 夕食 子供が喜ぶ 鶏肉 チキン 鶏もも 鶏むね 弁当 焼肉 なす 調味料 かんたん あっさり きゅうり
料理名
ズッキーニと豚こまの甘辛炒め 豚肉とズッキーニ炒め

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート( 17 件)

2024/08/04 18:51
茄子も入れて、夏の夕飯にピッタリな一品になりました。またリピさせて頂きます
サン・フラワー
レポありがとうございます。とても嬉しいです。
2024/07/06 08:03
おいしくいただきました♪ありがとうございました♡
あいづま
レポありがとうございます。とても嬉しいです。

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