山東菜はシャキシャキ感を残すため、さっと炒めるのがポイント。かつお節は好みに応じて、加減してくださいね。
祖母がよく大根の葉には栄養があるからと、同じレシピで炒めてくれました。山東菜を買ってみたところ、大根の葉っぱに似ているかなと思い、トライしてみました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！