スープジャーで簡単♪ みそ卵雑炊 レシピ・作り方

作り方

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   【準備】
   ●卵と味噌汁の元を冷蔵庫で保管している場合は常温に戻しておく。
   ●お湯を沸かす。

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   【米を洗う】
   スープジャーにお米と水を入れさっと洗ったら、手早く水を切る。
   
   ※お米をこぼさないように気をつけて下さい。

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   【研ぐ】
   お箸などでお米をかき混ぜた後、１～２度すすぐ。
   
   ※少量の水を加え、蓋をしてシェイクする方法もあります。

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   【余熱】
   ジャーに熱湯を注いで軽く混ぜたら蓋を閉め２～３分置く。

5. 5

   余熱をしている間に卵を割り溶いておく。

6. 6

   ジャーの底でお米が固まっているのでかきまぜてからお湯を捨てる。

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   ジャーに４の卵を入れ、その上から熱湯を注ぐ。
   
   ※お湯は線の所までしっかり入れて下さい！！

8. 8

   味噌汁の元を加えたら手早くしっかり混ぜ、蓋を閉めたら、何度か上下を返し更に混ぜる。

9. 9

   ３時間ほど保温したら出来上がり♪
   
   可能であれば、保温中にも数回ジャーを上下に返すと良いようです。

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    ※無洗米を使用する場合は米を洗う工程と研ぐ工程は不要です。

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    ※金属製のスプーンを使うとカシャカシャ言うので、木製、プラスチック製のものがおすすめ。
    
    洗うのが面倒でなければ別の器に移し替えても。