我が家のほっこり親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大に切った鶏肉を沸騰した湯に入れひと煮立ちさせる。
   ぐつぐつしてきたら出汁をたす。

2. 2

   鶏肉に火が通ったら、２～３ｍｍの薄さに切った玉ねぎとカマボコを入れる。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら火を止めて５ｃｍ程度に切った水菜を入れてザックリまぜる。

4. 4

   １／４を小さ目のフライパンにとり、溶き卵1個分を回し入れる。
   卵が好みの固さになったら火を止めて、よそっておいたゴハンにかけて完成。