フライパンでミートソース レシピ・作り方

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黒ラブ0805
気軽に作るため野菜の種類を火の通りやすいモノにして。

材料（5人分）

合い挽き肉
500g
キャベツ
1/4個
たまねぎ
2個
ホールトマト
2缶
ニンニク
ひとかけら
乾燥バジル
大1
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大2
固形スープの素
1個

作り方

  1. 1
    フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて香りを出し、みじん切りのキャベツ、たまねぎを炒める。
  2. 2
    合い挽き肉を入れてよく炒めて、ホールトマト、水100cc.スープの素、バジル、塩コショウで味を整えてる。
  3. 3
    水分がなくなるまで煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜とひき肉をよく炒めて旨味UP

きっかけ

圧力鍋で作るとよく焦がしてしまうので。

公開日：2014/03/17
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カテゴリ
ミートソース
料理名
ミートソース

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