時間はかかるんですが、低温でじっくり火を通すと甘みがグッと増し、密も出ます。 朝、セットして焼き始め、お昼にコーヒーと一緒に熱々を食べると至福です(笑) サツマイモの皮はホント汚れを落とす程度の洗いで十分。皮がないと焼き芋じゃないですよね。
「石焼き芋~♪」のトラックが最近来なくなってしまって、どうしても、あの味の焼き芋が食べたかったので(笑) 蒸したサツマイモもおいしいんですけど、やっぱり焼き芋にはかないません・・・よね??
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(食べ過ぎに注意です・・・笑)
渋い緑茶やコーヒーと一緒にどうぞ。