具だくさん☆卵とじ牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の野菜と肉を適当な大きさに切って水と共に鍋に入れ火にかける。

2. 2

   ざっと火が通ったら、調味料をすべて入れ、もうひと煮立ちさせ、味を調える。

3. 3

   火を弱火～中火にし、といた卵を回し入れ、蓋をして１～２分蒸らし卵が好みの固さになったら火を止める。

4. 4

   器にご飯をもり、上から具をのせて完成。