キュウリの和風ピクルス レシピ・作り方

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mukahia
簡単でご飯にも合うんです。美味しい～

材料（２人分）

キュウリ
２本
砂糖
５０ｇ
濃縮３倍だし(めんつゆ)
５０ｃｃ
酒
５０ｃｃ
酢
５０ｃｃ

作り方

  1. 1
    キュウリを洗って斜めに１ｃｍくらいの幅に切る。
  2. 2
    調味料を全て小鍋に入れ沸騰したらキュウリを加えもう一度沸いたら火を止める。
  3. 3
    荒熱を取って冷蔵庫へ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残った煮汁にみりんを大２程度足してナスを炊いても美味しいです。

きっかけ

近所のおばあさんに教えてもらって

公開日：2012/07/27
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
ピクルス

このレシピを作ったユーザ

mukahia 適当に晩御飯を作ると手抜きになってしまうので皆さんのレシピに刺激を受けて、美味しいものをもっと作って家族を喜ばせたいです☆ 子供と一緒に楽しめるものを作ります♪♪

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