カニとホタテの雑炊レシピ・作り方

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約15分
500円前後

こいえちゃん*

戴いたカニ缶とホタテ缶があったので、思い切って使っちゃいました。
代用でカニかまでも大丈夫です。

材料（4人分）

冷ご飯: 1.5合

水: 5カップ

カニ缶: 1缶

ホタテ缶: 1缶

卵: 2個

三つ葉: 適量

★鶏がらスープの素: 小2

★酒: 大2

★塩: 小1/2

★ゴマ油: 適量

作り方

1

鍋に水とカニ缶・ホタテ缶を汁ごとと、★の調味料を入れたらひと煮立ちさせる。
2

冷ご飯をザルに入れ、流水でサッと洗い[1]に入れ火にかける。
3

[2]が沸騰してきたら溶き卵を回し入れ、お好みでゴマ油と切った三つ葉を散らしたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷ご飯を使い、さらに水洗いすればサラっとした雑炊になります。

きっかけ

軽いものが食べたかったので、残ってた缶詰を使って作ってみました。

公開日：2012/03/14

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関連情報

カテゴリ: 雑炊かに

関連キーワード: カニホタテ雑炊簡単

料理名: 雑炊

このレシピを作ったユーザ

こいえちゃん* 食べるの大好き、作るの少し好き。ズボラな性格で、自己流簡単料理ばかりです。 ↓ブログも良かったら見にきて下さい。『こいえちゃんの気ままな生活♪』 http://koiekimama.blog.fc2.com/

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