材料（2人分）
- 椎茸
- 1パック
- バター(マーガリン可)
- 大1/2位
- コンソメ
- 小1/2位
- 黒胡椒
- たっぷり
作り方
-
- 1
- 椎茸は大きければ半分に切る。
-
- 2
- 椎茸をフライパンで焼く。火がとおったら、バターをフライパンに入れて溶けたバターにコンソメを加える。
-
- 3
- コンソメバターと椎茸をからめる。皿に盛って黒胡椒をたっぷりひく。
おいしくなるコツ
コンソメをバターに溶かしてから椎茸と絡めるのが唯一のポイントです。
きっかけ
椎茸を主役にしようと思って考えました！
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