このこんにゃくって美味しい♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生こんにゃく １枚
- 麺つゆ（２倍濃縮） ５０ｃｃ
- 水 １２０ｃｃ
- 七味とうがらし 適量
- みりん 大１
- ゴマ油 小１
作り方
- 1 こんにゃくを一口大に切り一度茹でてザルにあげておきます
-
2
麺つゆを水でのばし、みりん、七味、ゴマ油を入れ少し薄いかな？と感じるくらいの濃さにします。（煮詰まるので）
- 3 そこへ、こんにゃくを入れ汁けが無くなるまで煮て、最後は箸で照りをつけるように絡めて出来上がりです
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- 料理名
- こんにゃくのおばんざい
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たくもくも2012/03/08 21:32
あぁこれは毎週の常連になりそうな予感…。写真は七味を多くかけすぎましたが、しっかり煮詰めたお味が負けませんでした！とってもおいしかったです。
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