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レシピ詳細
パプリカとエリンギのシンプル炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
〜ミチル〜
パプリカはビタミンCを壊れにくくし、抗酸化作用の性質を高める効果をもつビタミンPを含んでいるので、加熱調理してもビタミンCが失われにくいです。
材料(2人分)
パプリカ
1/2個
エリンギ
1本
かまぼこ
4㎝
マジックソルト
適量
オリーブオイル
適量
作り方
1
材料はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、①を炒める。
3
エリンギに油がまわり、しなっとしてきたらマジックソルトを振りかけ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けはマジックソルトのみでシンプルです。
きっかけ
美容と健康に良いパプリカを。
公開日:2011/12/18
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カテゴリ
パプリカ
料理名
野菜炒め
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〜ミチル〜
低カロリーでおいしく、健康的な食事を、と日々考えています。
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