新鮮鯛のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛に塩コショウを振ります。

2. 2

   フライパンにつぶしたにんにくとオリーブオイルを入れ弱火で香りが出るまで火を通します。

3. 3

   にんにくを取り出し鯛を皮面から焼いていきます。

4. 4

   皮がカリッと焼けたら裏返してふたをして２分弱火で加熱します。白ワインと一緒にどうぞ！