絶品！くわいの素揚げ レシピ・作り方

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YUMMO
おうち居酒屋開店！ほろ苦さと栗の様な食感が絶品のおつまみに！

材料（2〜4人分）

くわい
適量
自然塩
適量

作り方

  1. 1
    くわいは皮をむいて大きいものは半分に切る。水にさらしてよくふく。
  2. 2
    170度くらいの油で素揚げする。
  3. 3
    揚がったらすぐに自然塩をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぜひ美味しい塩で！甘みがひきたちます！

きっかけ

実家の母がおせちの残りのくわいで作ってました！

公開日：2011/09/18
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
つまみ 簡単 お酒に合う 自然塩
料理名
くわい

このレシピを作ったユーザ

YUMMO 15歳の元気いっぱいの息子と、12歳の娘の母ちゃんやってます！ お酒に合うおつまみも甘いものも大好きです〜！

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