鮭と玉ねぎのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でます。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鮭の切り身を焼きます。
   軽く火が通ったら鮭を取り出し、皮と骨を取り除きながら身をほぐしておきます。
   ※フライパンはそのまま！

3. 3

   玉ねぎを薄切りにします。
   2で残っているオリーブオイルを利用し、玉ねぎを炒めます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりした所で水とコンソメスープの素を入れ、煮詰めます。

5. 5

   4に牛乳を入れ、塩・ブラックペッパーで味を調え中火で煮詰めます。

6. 6

   鮭と茹であがったパスタを5に加え、ソースを全体にからめてできあがり。