夏野菜でもぐもぐラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、いんげんは舌でつぶせる程度までクタクタになるまで茹でて5mm角に切る。

2. 2

   ジャガイモ、カボチャはレンジで柔らかくなるようレンジで加熱し舌で潰せるようにする。

3. 3

   トマトは湯剥き、もしくは生のまま果肉のみをスプーンなどですくってこそげ落とした分量分を5mm角に切る。

4. 4

   余分な脂肪のない鶏肉（豚肉も可）を茹でて加熱（炒めても良い）し、細かく刻む。

5. 5

   耐熱皿にジャガイモ以外の全ての材料を入れ電子レンジ600wで2〜30秒加熱しあえたものをジャガイモに添える。