じゃがバタ！ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを3センチ角くらいの大きさに適当に切り、鍋で火が通るまでゆでる。

2. 2

   じゃがいもをゆでている間に、にんじんとハムを5センチ角の大きさに切り、にんじんはレンジのあたため機能で火を通す。

3. 3

   ゆで上がったじゃがいもをざるにあけ、水気をきったらすぐボウルに移してポテトマッシャーでつぶす。

4. 4

   つぶしたじゃがいもにバターを加え、じゃがいもの熱で溶かしながら全体に混ぜ合わせ、塩・ブラックペッパーで味付け。

5. 5

   じゃがいもの中ににんじん・ハム・マヨネーズを加え、全体を混ぜ合わせてできあがり♪

6. 6

   【おまけ】
   写真のポテサラの左にあるのは、アボカドとゆでたえびをマヨネーズで和えたものです。