じゃがバタ！ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを3センチ角くらいの大きさに適当に切り、鍋で火が通るまでゆでる。
2. 2 じゃがいもをゆでている間に、にんじんとハムを5センチ角の大きさに切り、にんじんはレンジのあたため機能で火を通す。
3. 3 ゆで上がったじゃがいもをざるにあけ、水気をきったらすぐボウルに移してポテトマッシャーでつぶす。
4. 4 つぶしたじゃがいもにバターを加え、じゃがいもの熱で溶かしながら全体に混ぜ合わせ、塩・ブラックペッパーで味付け。
5. 5 じゃがいもの中ににんじん・ハム・マヨネーズを加え、全体を混ぜ合わせてできあがり♪
6. 6 【おまけ】
   写真のポテサラの左にあるのは、アボカドとゆでたえびをマヨネーズで和えたものです。