目分量で♪ベーコンとキャベツのアーリオ・オーリオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かします。
   その間に材料の下準備。
   キャベツは手でちぎり、ベーコンは1センチ幅にカット。にんにくはみじん切り。

2. 2

   パスタをゆで始める。
   ゆで時間残り5～6分になったらフライパンの底からおよそ5ミリ程度オリーブオイルを入れ弱火にかける。にんにくと唐辛子を入れ、オイルににんにくの香りを移す。

3. 3

   フライパンにベーコンを入れ炒める。ベーコンから油が出始めたらキャベツを入れ軽く火を通し、塩とブラックペッパーで味付け。

4. 4

   ゆで上がったパスタをざるに移し、あまり水を切らず急いでフライパンへ。

5. 5

   パスタにオイルを絡めてできあがり。