ピリ!ナス肉キャベ玉スパゲッティ レシピ・作り方

ピリ!ナス肉キャベ玉スパゲッティ
  • 約15分
  • 100円以下
maricobabylon
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マスタードしょうゆでピリ辛の大人の味です。
お子さんにはマスタードをぬいてくださいね♪

材料(1人分)

  • スパゲッティ 100g
  • キャベツ 1枚
  • 1コ
  • ナス 1/4コ
  • ひき肉 40g
  • 塩コショウ 適量
  • マスタード 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • パルメザンチーズ お好みで
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • 塩(パスタ用) 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツ・ナス→食べやすい大きさに切る
    マスタード・しょうゆ→あわせておく
    卵→温泉卵にする(大さじ2のお湯をはった耐熱容器に入れ、レンジで30秒)
  2. 2 塩を入れた熱湯で、パスタ・キャベツを一緒にゆでる。
    オリーブ油を入れたフライパンで、ナス・ひき肉を炒め、塩コショウする。
  3. 3 パスタが茹で上がったら、フライパン(火は止める)に入れ、混ぜる。そのときにパスタ茹で汁も少し一緒に入れる。
  4. 4 パスタを盛り、その上に卵をのせ、マスタード醤油・パルメザンチーズをかけて、できあがり♪

きっかけ

マスタードを使ったランチを考えました

おいしくなるコツ

・温泉卵はレンジで加熱すると、ラクチン! ・パスタとキャベツも一緒に茹でちゃってください!

  • レシピID:1310001524
  • 公開日:2011/06/19
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マスタード2011 パスタ スパゲッティ ナス
料理名
スパゲッティ
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つくったよレポート(2件)

  • ぴろりん0606
    ぴろりん0606
    2011/07/14 22:10
    ピリ!ナス肉キャベ玉スパゲッティ
    マスタードがなかったものの、作ってみました☆ミ
    結果…とても美味しかったです(゚∀゚)
    旦那に私の分も奪われました(笑)。
    ありがとうございました(*´д`*)
  • ★black diamond★
    ★black diamond★
    2011/07/05 20:35
    ピリ!ナス肉キャベ玉スパゲッティ
    簡単だったので夕飯に作ってみたところ美味しいと好評でした~レシピぁりがと~ござぃました~♪

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