トロトロなめたけと新物ワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

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まっしゅ７７
なめたけのトロトロでアツアツが長持ち！お味噌汁のレパートリーを増やしてみて！
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

なめたけ
１袋
生ワカメ
５０ｇ
味噌
大さじ１
カツヲ節
一握り

作り方

  1. 1
    沸騰したお湯にかつお節をいれダシ汁を作ります。
  2. 2
    なめたけは洗ってだし汁に入れ火を通しお味噌を加えます。
  3. 3
    火を止めて食べやすくきった生ワカメを入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮なワカメなので火を通さずに香りと触感を楽しみます。

きっかけ

新鮮な生ワカメを使い毎日のお味噌汁をちょっぴり贅沢な気分に！

公開日：2011/04/22
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関連情報

カテゴリ
なめこ
料理名
なめたけの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

まっしゅ７７

つくったよレポート（ 1 件）

2012/01/14 12:30
大根がたくさんあったので大根も入れてみました！初めてなめ茸入り味噌汁を作りましたが、美味しかったです♪
kkikk
この時期の汁物はホッとしますね。レポありがとうございます。

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