速攻＊温か生姜あんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は配膳する小鉢に1人前にあらかじめいれ、レンジでチンして温める。
   レンジ加熱後水分が出るので捨てる。

2. 2

   生姜をすりおろす。

3. 3

   鍋に、水、麺つゆ、すりおろしたショウガを入れ、お好みの味に調え沸騰させる。

4. 4

   ３の火を弱め水溶き片栗粉を流しいれ、好みのゆるさに調整する。

5. 5

   １の豆腐に、４をかけて出来上がり。