ミックスモダン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り、ネギは小さく切る。

2. 2

   お好み粉に水、玉子を混ぜ、キャベツ、シーフードミックスを
   加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンで肉を炒め、焼きそばを加え、醤油、酒、砂糖で炒める。

4. 4

   ③に②を乗せて、丸くなるように形を整え、蓋をして弱火で５～７分焼く。

5. 5

   蓋を外し、ひっくり返して後３分程度焼く。

6. 6

   ひっくり返して皿に盛り、ソース、マヨネーズをかける。