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さっぱり☆お刺身サラダ レシピ・作り方

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てんこ4649
塩味で食べるお刺身がとてもさっぱりして新鮮さが強調されます。色も鮮やかでチョット豪華な食卓に!

材料(4人分)

まぐろのお刺身
100g
タコのお刺身
150g
オニオン(スライス)
1/4個
アボカド
1/2個
赤パプリカ・レモン
各1/2
きゅうり
1本
塩・こしょう
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    具材をそれぞれ一口大に切る。
    オニオンはスライスして、水にさらしておく。
  2. 2
    ボウルに全部の材料を入れる。
  3. 3
    塩→混ぜる→こしょう→混ぜる→オリーブオイル→混ぜる。の順でボウルの底から両手でざっくりと混ぜる。
  4. 4
    レタスを敷いた大皿に3を盛り付ける。

おいしくなるコツ

工程3の作業がポイントです。これで味がなじんで、とても美味しくなります。

きっかけ

少量のお刺身でも満足なおかずにしようと思って・・

公開日:2011/02/15

関連情報

カテゴリ
たこ
関連キーワード
イタリアン お刺身 簡単 ビールにあう
料理名
サラダ

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てんこ4649 家族の美味しい~が聞きたくて今日も頑張る気持ち満々! 手がかからなくて豪華に見えるお料理レシピ大募集中♡f^_^;) さて、今日は何を作ろうかな~♪♪♪

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