茄子のスイチリ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにし、1分ほど水にさらす

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、水分を切った茄子を炒める

3. 3

   茄子が全体的にこんがり焼き色がつくまで焼く

4. 4

   スイートチリソースを加えて炒め合わせ、器に盛って出来上がり