玉ねぎ入りハニーマスタードチキン レシピ・作り方

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はじゃじゃ
パサつきがちな鶏むね肉は片栗粉の効果でふんわりやわらかく♪
お弁当のおかずにも。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

鶏むね肉
1枚 300g
玉ねぎ
1個 150g
〇塩
少々
〇酒
大1
片栗粉
大1.5
●醤油
大1+小1
●粒マスタード
小1.5
●蜂蜜
小1.5
オリーブオイル
小1

作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし切りにする。
    鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切り、〇を揉み込み片栗粉をまぶす。

    ●を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を中火で焼く。
  3. 3
    焼き色がついたら裏返して玉ねぎを加える。
    蓋をして、弱めの中火で玉ねぎがしんなりするまで蒸し焼きにする。
  4. 4
    蓋を外し混ぜ合わせた●を加え絡める。
    3分程加熱し、水分がとんで味が馴染んだら完成。

おいしくなるコツ

家族が甘いおかずを好まないため甘さ控えめなので、蜂蜜の量はお好みで調整してください。

きっかけ

鶏むね肉がお買い得だったので、粒マスタードも消費したくて作りました。

公開日:2024/02/04

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般簡単夕食玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 1 件)

2024/02/25 08:24
はじゃじゃさん おはようございます お弁当用につくりました
mimi2395
mimiさん、おはようございます♪ いつもレポありがとうございます(*^-^*) 感謝です☆

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