ほっとくだけ、簡単前菜 もやしとしめじの甘酢和え レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- もやし
- 1袋200g
- しめじ バラ
- 1袋100g
- かつお粉or鰹節
- ティースプーン1杯/1袋
- すしのこ
- 大さじ1〜2
作り方
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- 1
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- もやしの袋の口を開け、そこから水を入れて洗う。
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- 2
- 洗ったもやしの袋にそのまましめじを入れて、もやしのふくろを軽くマステなどで止めて、600wで2〜3分ほどレンジで加熱。
しなっとしていたらok
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- 3
- 加熱したもやしの袋の中身をザルなどに出して余分な水分を切る
逆さにして水切りしてもいいけれど火傷に注意
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- 4
- ふたの出来る深めの容器に、加熱したもやし、しめじをいれ、その上にすしのこ、かつお粉を入れて、ふたをして数回振る
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- 5
- 冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
おいしくなるコツ
冷蔵庫で寝かせてるうちに水分が出てくるので、加熱した後にしっかり水分を抜くこと
きっかけ
すしのこ消費したくて
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