ステラおばさん風☆ザクザク食感クッキー レシピ・作り方

ステラおばさん風☆ザクザク食感クッキー
  • 約1時間
  • 300円前後
気まぐれ食堂
気まぐれ食堂
おもてなしや、朝食にも、ティータイムにもお使いいただけます♪

材料(12人分)

  • バター(マーガリンでもok) 100g
  • 小麦粉 110g
  • 砂糖 50g
  • 玉子 1個
  • チョコレートチップ(無くてもok) 100g

作り方

  1. 1 バターは常温に戻しておきます。
  2. 2 バターを泡立て器で少し白っぽくなるまでよく混ぜます。
  3. 3 砂糖を加えて全体的に馴染むまでさらによく混ぜます。
  4. 4 玉子を加えて更に混ぜます。
  5. 5 ゴムべらに持ち替えて、小麦粉を入れてまんべんなく混ぜます。

    さっくりと、でもしっかりと全体が馴染むように混ぜて下さい。
  6. 6 このような感じにまとまるまで混ぜてください。
  7. 7 チョコチップを加えたい方は、この手順で加えて全体的によく混ぜて下さい。
  8. 8 オーブンを170度で余熱を開始します。
  9. 9 オーブンの角皿にクッキングシートを敷き、間隔をあけながらスプーンで生地を円形に置いていきます。

    ※生地は柔らかく、焼くとかなり広がります。何となく円形かな?くらいの形で大丈夫!
  10. 10 170度で20分焼きます。
  11. 11 仕上がりはかなり柔らかいので、触れる温度に冷めるまで待ちます。
    触れる温度になったら網の上等に置き余熱を取り、完成です!

きっかけ

ザクザククッキーを自作したくて。

おいしくなるコツ

思い切って小麦粉の分量を減らしてみました!

  • レシピID:1300036780
  • 公開日:2022/09/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
チョコチップクッキー朝食の献立(朝ごはん)簡単お菓子その他の焼き菓子簡単おもてなし料理
気まぐれ食堂
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • おかつ。
    おかつ。
    2023/05/04 11:42
    ステラおばさん風☆ザクザク食感クッキー
    簡単でおいしい٩( ᐛ )و
    我が家のオーブンだと20分でしっかり色が付きました。焼く時間で食感が変わるので、時間調節しながら色々試せて楽しかったです。
  • ゆきじゅん
    ゆきじゅん
    2023/04/13 15:32
    ステラおばさん風☆ザクザク食感クッキー
    サクサクのクッキーができました!美味しかったです。ごちそう様でした♪
  • ひらてん二枚
    ひらてん二枚
    2023/02/06 18:08
    ザクザクでした! 美味しかったです、うちのオーブンでは15分くらいで焼けました。焦げ目がつきました、火加減難しいです。次回は気を付けてやります
  • キンプリン
    キンプリン
    2022/10/21 10:14
    ステラおばさん風☆ザクザク食感クッキー
    しっとりサクッとした…風味豊かなクッキーが出来ました。とっても美味しい〜です♡ありがとございました(^^)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る