じゃがいもと油揚げといんげんの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。
   いんげんは斜め切りにする。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水とじゃがいもを入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   じゃがいもがやわらかくなったら、いんげんと油揚げを加えさっと火を通す。

4. 4

   味噌とだしの素を溶き入れて完成。