炒めずに作る☆野菜たっぷりポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を食べやすく切る。

2. 2

   鍋に水、じゃがいも、人参を入れ蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら豚肉を加える。
   アクが出たら取る。

4. 4

   じゃがいも、人参がやわらかくなったらなすを加え、一旦火を止めルウを加えて溶かす。

5. 5

   弱火で時々混ぜながら7分位煮る。
   ピーマンを加え3分程煮て完成。