パリパリ生春巻き揚げ☆大葉&梅&長芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥き、1センチ角の長さ6センチ程度に細長くカットしとおく。

2. 2

   梅はタネを取り包丁で細かく刻んでおく。

3. 3

   ライスペーパーをぬるま湯につけ、少し柔らかくしたら、カットした具材を巻いていく。
   ※手前に長芋、梅、大葉の順に中身が出ないように巻いていく。

4. 4

   鍋又はフライパンに2センチ程度の油をいれ、揚げていく。
   表面がカリッと揚がったら塩をふりできあがり！