鮭のテリヤキ焼き！タルタルソース据え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を10分ほど茹でて、固めのゆで卵を作ります。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして、ラップをかけ1分ほど温めます。

3. 3

   ゆで卵を0.5mm〜1cmでざく切りします。

4. 4

   レンジで温めた玉ねぎに、マヨネーズ、酢、胡椒を混ぜます。

5. 5

   4に、切ったゆで卵を入れ混ぜます。

6. 6

   鮭の両方に薄力粉をつけます。

7. 7

   フライパンに油をしいて、両面を焼き目がつく程度に焼きます。

8. 8

   鮭を焼いてる間に、醤油、みりん、料理酒を大さじ1、砂糖を大さじ1/2を混ぜておきます。
   （テリヤキソース）

9. 9

   鮭が両面焼けてきたら、テリヤキソースを入れ、両方に絡ませます。