かぼちゃの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはたねとわたをスプーンで取り除く。
   
   耐熱容器にいれて、ラップをして加熱する。
   
   加熱後は冷ましておく。

2. 2

   1のかぼちゃを縦に8等分する。
   
   (細くなりすぎるようなら、横に二等分してから縦に４等分ずつして8等分する)

3. 3

   かぼちゃに豚バラをまきつける。
   
   フライパンにオリーブオイルをしいて、豚バラの巻き終わりを下にして焼く。

4. 4

   中火で3分ほど焼いて、巻き終わりがくっついて少し焼き目がついたら、裏返して同じように焼く。
   
   ○の調味料をいれて、とろっとしてきたらからめる。
   最後にいりごまをふりかけて完成。