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エビマヨ レシピ・作り方

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愛結♡
えびは揚げなく焼きました＾＾

材料（2人分）

無頭海老
150g
片栗粉
適量
玉ねぎ(小)
1玉
生姜
スライス1枚分
オリーブオイル
適量
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
練乳
小さじ2
レモン果汁
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    えびは皮、尾、背腸をとり片栗粉をまぶす。
    玉ねぎは、あらみじん切り。
    生姜は、千切りする。
  2. 2
    フライパンを熱して、オリーブオイルを加え、玉ねぎ、生姜を炒める。玉ねぎが8割を煮えたらえびを加える。
  3. 3
    えびが煮えたら、塩こしょうで下味をつけ、マヨネーズ、ケチャップ、練乳、レモン果汁を混ぜ合わせたものに加え和えたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えびは、火を通しすぎたら固くなります！火加減や時間に注意！

きっかけ

えび料理が作りたかったのと、練乳が残っていたため＾＾

公開日：2021/09/26
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