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にんにく香る☆ゴーヤとトマトのガーリックパスタ レシピ・作り方

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はじゃじゃ
旬のゴーヤとトマトを使ったパスタです♪

材料(2人分)

パスタ
160g
ゴーヤ
1/4本 正味50g
トマト
1/2個 100g
にんにく
1片
オリーブオイル
大1/2
〇パスタの茹で汁
大1
〇コンソメ粉末
小1
塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    パスタを表示時間より1分短く茹でる。
  2. 2
    ゴーヤは種とわたを取り薄切りにする。
    トマトは1.5センチ角に切る。
    にんにくは薄切りにする。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
  4. 4
    香りがたってきたらゴーヤとトマトを加え中火で3分程炒める。
  5. 5
    茹でたパスタと〇を加え炒め合わせる。
    塩、こしょうで味を調えて完成。
  6. 6
    にんにくは冷凍保存が便利です。
    まるごとにんにくの冷凍保存
    ID:1300033606

おいしくなるコツ

にんにくはチューブのおろしにんにくやみじん切りでもOK。

きっかけ

ゴーヤがお買い得だったので。

公開日:2021/08/15

関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにくトマト全般ゴーヤオイル・塩系パスタトマト系パスタ

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

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