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さつまいものピリ辛さっぱり漬け レシピ・作り方

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かざね
夏に食べたくなるさっぱり漬けです

材料(4〜6人分)

さつまいも
200g
玉ねぎ
100g
適量
黒酢
20g
甘酒
15g
醤油
15g
一味唐辛子
少々
白ゴマ
小1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは厚めスライス、さつまいもは細め拍子木切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を入れ1を入れ炒める。
  3. 3
    ボウルに水60ml、黒酢、甘酒、醤油、一味唐辛子、白ゴマを加えよく混ぜ合わせておく。
  4. 4
    3に2を加えてよく和え、冷蔵庫で冷やしたら完成。

きっかけ

夏なので、お酢を使ったさっぱりおかずが食べたくなったため

公開日:2021/08/10

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カテゴリ
さつまいも簡単おつまみ黒酢

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