ビールがすすむ！　ガーリック焼き枝豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生枝豆のさやの両端をハサミでカットし、塩を揉み込んでおく。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を敷いてニンニクを加え、枝豆をなるべく重ならないように広げて焼く。

4. 4

   枝豆の片面に焦げ目がついたら裏返して焼く。

5. 5

   両面にも焦げ目がついたら硬さを確認。このとき豆が半生であれば、蓋をして蒸し焼きにして火を通す。

6. 6

   仕上げに鍋肌に醤油をサッとかけて混ぜれば完成。