ナスの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に4等分に切り、長ければさらに半分に切る。

2. 2

   フライパンに油を入れ、1を炒める。

3. 3

   耐熱容器に水150ml、醤油、生姜、みりん、かつお節を入れよく混ぜたら、2を加え、ラップをしてレンジ600wで4分加熱する。

4. 4

   粗熱が取れたら冷やして完成。