冷たい料理☆なすの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは5㎜位の斜め切りにする。☆は全て混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、なすを両面こんがり焼き火を通す。火が通ったら、熱いまま☆のタレに投入していく。（ごま油は適宜追加してください）

3. 3

   粗熱が取れたら冷蔵庫でひやします。
   食べる直前に、お好みでネギを乗せてお召し上がりください。