ビールに合う☆山芋とウインナーのガーリックコンソメ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 山芋は皮をむいて、１センチくらいの短冊切りにする。水にさらしてた後、水気を切っておく。ウィンナーは斜めに切っておく。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たら山芋とウィンナーを入れます。
火が通ったら、コンソメと塩こしょうで味を調えて、お好みで青のりをかけたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
山芋の水気をしっかりと切っておくのがお勧めです。コンソメは粒のものを使うと、味が全体に回ります。
きっかけ
冷蔵庫の残り物で作りました。