ヒラマサの切り身でバター醤油☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身をキッチンペーパーで、水分を吸収させ、塩胡椒を少々ふりかけ、5分ほど置く。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、切り身を焼いていく。

3. 3

   両面が軽く焼けたら、バターを加え、溶けたバターをスプーンで切り身にかけながら、両面をこんがり焼いていく。

4. 4

   最後に醤油をたらし！味を整えたら出来上がり！