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2歳の子供も大好き☆ケチャップライス! レシピ・作り方

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よんちゃんママ
型取り卵をのせると、テンション上がってたくさん食べます!

材料(2人分)

タマネギ
4分の1個
にんじん
4分の1個
白菜
2枚〜3枚
コーン
大さじ2杯分
ウィンナー
二本
ケチャップ
大さじ2〜3
ご飯
お茶碗2杯分
1個
バター
5g
小さじ1
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作り方

  1. 1
    タマネギ、にんじん、白菜をみじん切りにする。
  2. 2
    ウィンナーは子供が食べやすい大きさに切っておく。
    ※今回は0.3ミリ程度の厚さで切りました!
  3. 3
    熱したフライパンに油を入れ、タマネギ、にんじんを軽く炒めたら、白菜を入れ、よく炒める。
  4. 4
    ウィンナーを入れ、全体の野菜がしんなりするまでよく炒める。
  5. 5
    野菜がしんなりしたら、コーンを入れ軽く炒める。
  6. 6
    ご飯を入れよく混ぜる。
  7. 7
    ケチャップで味を整えたらケチャップライスの完成!
  8. 8
    最後に盛り付け用卵☆
    フライパンにバターを溶かし、溶いた卵をいれ、両面焼いて粗熱をとったら、型をとり、盛り付ける。
    ※味付け不要!バターで焼くのでバターの香りと味でok!

おいしくなるコツ

野菜が少し固い場合は水を50cc入れ、茹でながら炒めるとすぐ柔らかくなって子供も食べやすくなります!

きっかけ

チャーハンが大好きな子供がのために、レパートリーを増やしたくて作りました!

公開日:2021/01/24

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン

このレシピを作ったユーザ

よんちゃんママ 二児の母で専業主婦です! 毎日、家族に美味しい料理を食べてもらえるように日々努力中です!

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