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たら
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鱈のカレームニエル♡ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
やーこ♪
簡単に作れます◎
材料(2人分)
鱈(切り身)
2切れ
塩こしょう
少々
カレー粉
小さじ1/2
薄力粉
大さじ1/2
有塩バター
10g
粉チーズ
大さじ1
サニーレタス
2枚
ベビーリーフ
少々
ミニトマト
2個
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作り方
1
サニーレタスをちぎる。ミニトマトは半分に切る。皿にサニーレタス、ベビーリーフ、ミニトマトを盛り付けておく。
2
鱈に塩こしょうをふり、カレー粉、薄力粉を両面にまぶす。
3
フライパンにバターをいれて熱し、鱈を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して蓋をして3分程焼く。
4
粉チーズをふり、裏に返してこんがりするまで焼けば完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粉チーズをかけて焼くことで、香ばしさとコクが出てきます♪
きっかけ
鱈のホイル焼きばかり作っていて、味に変化を付けたいと思って、カレー粉をつけてみました(^^)
公開日:2021/02/03
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ズボラ主婦でも簡単に できた料理のレシピの備忘録です! 良ければ参考にしてください◎
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