材料（1〜2人分）
- キャベツ
- 70g
- 卵
- 1個
- ☆天かす
- 45g
- ☆ほんだし
- 5g
- ☆水
- 120g
- 小麦粉
- 70g
- ●青のり、かつお節
- 表面にかける量
作り方
-
- 1
- キャベツは粗くみじん切りにして
卵は溶いておきます。
-
- 2
- ボールの中で①と☆を全て
混ぜ合わせたら小麦粉追加。
練らないようにさっと混ぜ合わせます。
フライパンに油を熱し、両面焼いたら、
●をかけて完成です。
おいしくなるコツ
小麦粉を入れてグルグルかき混ぜると
生地が固くなるので、小麦粉を入れる前に
全体をよく混ぜて下さい。
きっかけ
昼食用に…
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