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てりてりの鶏の照り焼き✨✨ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ゆりじろう。
簡単にてりてりの照り焼きができます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏モモ肉
300g
☆醤油
大3
☆砂糖
大2
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆水
大2
とろみちゃん
2振り
作り方
1
☆の調味料を小鍋でとろっとするぐらい煮詰めます。
鶏モモ肉をフライパンで
中火で焼き始めます。
唐揚げ用のを使うと便利です。
2
鶏モモ肉をひっくり返して、蓋をして
弱火で焼きます。
肉に火が通ったら、1で作った照り焼きのタレを絡めます。
とろみちゃんを2振りしたら、
弱火で余計な水分を飛ばします。
3
タレがよく絡んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギを焼いて、もっと醤油をきかせると焼き鳥になります。
きっかけ
照り焼きを作る時に、よりタレが絡まないかなぁと思って作りました。
公開日:2020/11/18
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このレシピを作ったユーザ
ゆりじろう。
食べることは生きることだと思っています! とにかく食べるのが大好きです。 昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。 娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので 手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。
つくったよレポート(
1
件)
2021/02/02 14:27
味付けなど参考にさせていただきました♡
まる77611
まる77611さん レポートありがとうございます✨ インゲンも合わさって美味しそうですね 数あるレシピの中、見つけて頂きましてありがとうございます
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