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あるもので簡単に！ラタトゥイユ レシピ・作り方

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材料少なめですが…(^_^;)
手軽に美味しく作れますよ〜

材料（3人分）

人参
1本
玉ねぎ
1/2個
黄色パプリカ
1個
おろしにんにく
1かけぐらい
オリーブオイル
大さじ1
☆トマト缶(ホール)
1/2缶
☆コンソメ
1個分
☆砂糖
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    人参は薄い半月切りに、玉ねぎとパプリカも同サイズぐらいに切ります。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、
    玉ねぎをおろしにんにくと炒め合わせ
    ます。
    残りの野菜も加えたら☆を入れて水分が少なくなるまで煮込みます。
    最後に塩コショウで調味して完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ズッキーニやナスを入れると彩りもよく いい感じになりますね…

きっかけ

夕食用に…

公開日：2020/11/14
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関連情報

カテゴリ
ラタトゥイユトマト缶パプリカ玉ねぎにんじん

このレシピを作ったユーザ

mN 色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。 アレンジ力を高めたいです〜 楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に させてもらっていて、とても勉強になります。 つくれぽ大歓迎♪ どうぞよろしくお願いします。2019.10

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