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めかじきの照り焼きステーキ レシピ・作り方

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ヨギーニ
簡単にできて、しっかり味が絡んで美味しいです。
クッキングシートやくっつかないホイルを使うと、フライパンに焦げ付きもなく、片付けも楽々てす！
みんながつくった数 8件

材料（2人分）

めかじき
2切れ
☆お醤油
大さじ1
☆お砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    めかじきに片栗粉をまぶしておく。フライパンにクッキングシート又はアルミホイルをひいて、その上にめかじきをのせて加熱する。
  2. 2
    火が通ったら、☆全てを入れてから強火にして、照りが出て、味が絡んだら出来上がりてす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

照り焼きのタレを入れてからは、一気に強火にすると、めかじきにしっかりと、味が絡みおいしくなります。

きっかけ

めかじきが安かったので。

公開日：2020/09/19
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）
料理名
めかじきの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

ヨギーニ はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。 というか、簡単手間無しのものしか作りません笑 どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。

つくったよレポート（ 6 件）

2021/09/14 21:58
今回はクッキングペーパーを使いました。 焦げ知らずで、美味しくいただきました。 ありがとうございました。
けんこま
レポートありがとうございます。焦げずフライパンの片付けも楽なので便利ですよね！ 美味しく食べて頂き嬉しいです！
2021/08/12 19:19
照り焼きのタレがめちゃくちゃ美味しい！ 初めてめかじき料理しましたが、簡単でした。 少し硬くなっちゃいましたが、次回は火加減注意してリトライしたいです。
teeva
レポートありがとうございます！ タレがお口にあって良かったです。 是非またリピートしてくださいね～
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